Events und Aktivitäten

93° Internationale Messe für weiße Alba-Trüffel

Die Internationale Messe der weißen Trüffel in Alba ist eine der bedeutendsten Ausstellungen der gehobenen Gastronomie und der italienischen Spitzenprodukte.

Das Herzstück der Trüffelmesse istder Weltmarkt des weißen Alba-Trüffels, der jeden Samstag und Sonntag im Oktober und November stattfindet.Dort befindet sich die Alba Truffle Show: der Standort für Kochshows mit Spitzenköchen, die sensorische Analyse der Trüffel, die Weinverkostungen, diePartnerschaften mit den Gebieten gastronomischer Exzellenz und die „Hochzeiten des Geschmacks“ in den Hügeln derLanghe, Roero und Monferrato, mit Gästen, Veranstaltungen und Debatten.
Aber die Messe ist auch Folklore und Tradition,mit großartigen Aufführungen und Umzügen in historischenKostümen. Mit “Alba TruffleKids“, dem Pavillon für Kinder und ihre Familien, bestätigt und erweitert sich das didaktische Angebot der Messe.

Die Messe 2023 wird am Samstag, den 7. Oktober eröffnet, und endet am Sonntag, den 3. Dezember.

https://www.fieradeltartufo.org/