Die Küche des Hotels Calissano, das in einer auf der ganzen Welt für seine köstlichen Weine und seine vorzügliche Gastronomie bekannten Gegend liegt, bietet seinen Gästen eine Auswahl an typisch piemontesischen Gerichten.

Die Speisen können sowohl im Restaurant als auch direkt im Zimmer eingenommen werden.

Im Sommer steht auch ein Außenbereich im Innenhof des Hotels zur Verfügung.

Das Hotel organisiert Arbeitsessen, Aperitifs und Abendessen und kommt jedem Wunsch von mehr oder weniger großen Gruppen flexibel entgegen.