Alba und Langhe

Truffle Castle Wine

Das Hotel Calissano befindet sich ganz in der Nähe der zentral gelegenen Piazza Michele Ferrero in Alba, Hauptstadt der Langhe, dem 50. italienischen Weltkulturerbe der UNESCO.

Das Hotel hat seinen Namen von dem glorreichen Winzerbetrieb “Luigi Calissano”, der 1872 von Luigi Calissano gegründet wurde, einem der ersten großen Albeser Unternehmer, der als Pionier die exzellenten Weine unserer Region in Europa und im Rest der Welt bekannt machte. Die Fundamente der Hotelstruktur liegen in der Tat in den historischen Calissano-Kellern, die heute zum Teil restauriert sind und ihre einstige Pracht wiedererlangt haben.

Das Potential der Struktur, die Hügel und die Landschaft der Gebiete Langhe und Roero mit ihren jahrhundertealten Wäldern, in denen man zum Teil noch unversehrte Natur genießen kann, und den berühmten Weinbergen und Haselnusspflanzungen, die Produkte von unbestrittener Qualität hervorbringen, bieten den Besuchern unzählige Möglichkeiten für Ausflüge, Wanderungen und Radtouren. Die lange Präsenz im Gebiet und die daraus folgende professionelle Erfahrung unseres Personals haben es ermöglicht, im Laufe der Jahre vertrauensvolle Beziehungen zu Produktionsunternehmen des Gebietes zu schaffen.

Im Bestreben, den Gästen ein komplettes, aus Qualitätsprodukten bestehendes Dienstleistungspaket zu bieten, haben wir uns engagiert, Unternehmen aus der önogastronomischen Branche auszuwählen, die am besten in der Lage sind, Produkte mit dem richtigen Preis-/Leistungsverhältnis anzubieten. Bei der Suche nach einer Gruppe von Partnern haben wir uns bemüht, solche Unternehmen auszuwählen, die gemeinsam mit ihren Produkten Interesse bei den Touristen hervorzurufen vermögen und gleichzeitig ein Symbol dieser Regionen in Bezug auf Tradition und Geschichte darstellen. Einige dieser Partner bringen auf perfekte Weise bedeutende Sanierungswerke zum Ausdruck, sowohl von privaten als auch öffentlichen Einrichtungen, auch von der Region Piemont, die damit ermöglicht haben, das historische Kulturgut dieses Gebietes aufzuwerten.


Schloss von Guarene

Das Schloss von Guarene: eine bedeutende Etappe auf der Reiseroute des piemontesischen Barocks und eine exzellente Etappe auf den Wegen zur Erkundung der wunderschönen alten Residenzen der Region.


TRUFFLE CASTLE WINE - castello di Grinzane

Burg von Grinzane Cavour

Die erste Struktur, die wir in dieses Projekt miteinbezogen haben, ist die Burg von Grinzane Cavour, bekannt für ihre “Weltweite Auktion der weißen Albatrüffel” und eine der Symbolstätten der UNESCO-Anerkennung.

Die erste Struktur, die wir in dieses Projekt miteinbezogen haben, ist die Burg von Grinzane Cavour, bekannt für ihre “Weltweite Auktion der weißen Albatrüffel” und eine der Symbolstätten der UNESCO-Anerkennung. Im Inneren beherbergt die Burg die “Enoteca Regionale Piemontese Cavour”, die ein bedeutendes Schaufenster der Weine der Produzenten des Gebietes verkörpert, sowie eine Sammlung von persönlichen Gegenständen und Handschriften des Grafen Camillo Benso von Cavour, der einst in dieser Burg lebte.

Schloss von Barolo und Weinmuseum

Das Schloss von Barolo mit dem prestigevollen Weinmuseum und der Regionalönothek des Barolo: Das Schloss im historischen Zentrum des Ortes geht auf das 10.


Landwirtschaftsbetrieb Alta Langa Bio

Der Landwirtschaftsbetrieb Alta Langa Bio, der unter anderem über eine Tartufaia verfügt: eine Anlage, die mit mykorrhizierten, symbiosegeeigneten Pflanzen und Bäumen versehen ist, die das Wachstum von weißen und schwarzen Trüffeln fördern.

Der Landwirtschaftsbetrieb Alta Langa Bio, der unter anderem über eine Tartufaia verfügt: eine Anlage, die mit mykorrhizierten, symbiosegeeigneten Pflanzen und Bäumen versehen ist, die das Wachstum von weißen und schwarzen Trüffeln fördern. Aus diesem Grund handelt es sich um einen interessanten Ort, der mehr als eine einfache Trüffelsuche bietet. Das Projekt dieses Betriebes besteht darin, aus der Tartufaia ein Zentrum der “Trüffelproduktion” zu schaffen, das zu jeder Jahreszeit von allen besichtigt und genutzt werden kann. Ein Ort, wo man neben didaktischen Besichtigungen die Welt der Trüffel in all ihren Einzelheiten entdecken kann: die Eigenschaften und Zusammensetzung der Trüffel; das Ambiente, wo die Trüffel wachsen; die Pflanzen, die deren Wachstum fördern; die Methoden und Tricks der Trüffelsuche; sowie sensorielle und organoleptische Analysen der Produkte, die auf den Markt gelangen.

Die ausgewählten Unternehmen haben unseren Gästen ihre langjährige Erfahrung zur Verfügung gestellt, ebenso wie Stationen, die zum Aufladen von Elektro-Bikes ausgestattet sind. Nach Anmeldung und entsprechender Bestätigung, und je nach Jahreszeit, haben sich diese Strukturen bereit erklärt, einen Fremdenverkehr zu unterstützen, der einzigartige Angebote und Erlebnisse bietet.

Verschiedene Vertreter von internationalen Reiseveranstaltern, besonders aus Amerika und Nordeuropa, haben einen Aufenthalt in unserem Hotel verbracht und Gelegenheit gehabt, direkt vor Ort die Professionalität unserer Mitarbeiter und das Potential unserer Struktur zu testen.

In den nächsten Monaten werden wir andere touristische Routen und Angebote ausarbeiten, die eng mit unserem Gebiet verknüpft sind und die Bereiche Sport, Natur und Tradition umfassen.

Bici elettriche ad Alba