{"id":2329,"date":"2017-05-22T15:03:37","date_gmt":"2017-05-22T13:03:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hotelcalissano.com\/truffle-castle-wine\/"},"modified":"2023-04-04T09:40:22","modified_gmt":"2023-04-04T07:40:22","slug":"truffle-castle-wine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hotelcalissano.com\/pt-br\/truffle-castle-wine\/","title":{"rendered":"Truffle Castle Wine"},"content":{"rendered":"

O Hotel Calissano est\u00e1 localizado em Alba, capital de Langhe, pertencente ao prestigioso patrim\u00f4nio da Unesco, como o quinquag\u00e9simo local italiano, perto da central Piazza Michele Ferrero.<\/h2>\n

O Hotel leva o nome da gloriosa vin\u00edcola “Luigi Calissano” fundada em 1872 por Luigi Calissano<\/strong>, Considerado um dos primeiros empres\u00e1rios de longa data de Alba, que foi pioneiro em dar a conhecer na Europa e no mundo os excelentes vinhos das nossas terras. De fato, as funda\u00e7\u00f5es da estrutura hoteleira surgem nas mesmas \u00e1reas da hist\u00f3rica Cantine Calissano<\/strong>, hoje parcialmente restaurada e trazida de volta \u00e0 sua antiga gl\u00f3ria.<\/p>\n

O potencial da estrutura, as colinas e fortalezas de Langhe e Roero<\/strong>, com seus bosques centen\u00e1rios onde encontrar a natureza intocada e com os famosos vinhedos e aveleiras que oferecem produtos de qualidade aclamada, oferecem a quem a\u00ed se hospeda in\u00fameras possibilidades de passeios e caminhadas a p\u00e9 ou de bicicleta<\/strong>. A presen\u00e7a milenar na zona e a consequente experi\u00eancia profissional dos nossos colaboradores tem conseguido construir, ao longo dos anos, rela\u00e7\u00f5es de confian\u00e7a com as realidades produtivas da zona.<\/p>\n

Com o objetivo de proporcionar ao cliente um pacote de servi\u00e7os completo constitu\u00eddo por produtos de qualidade, permitiu identificar as empresas do setor alimentar e v\u00ednico que melhor podem oferecer um produto com uma rela\u00e7\u00e3o qualidade\/pre\u00e7o justa. Ao identificar um grupo de parceiros, procur\u00e1mos escolher aquelas empresas que, juntamente com o produto, tenham a possibilidade de manifestar interesse no turismo, mas ao mesmo tempo s\u00e3o um s\u00edmbolo destes territ\u00f3rios pela tradi\u00e7\u00e3o e hist\u00f3ria. Algumas delas representam perfeitamente a express\u00e3o de importantes recupera\u00e7\u00f5es tanto de particulares quanto de \u00f3rg\u00e3os p\u00fablicos, incluindo a Regi\u00e3o do Piemonte<\/strong>, que assim permitiram valorizar o patrim\u00f3nio hist\u00f3rico desta terra.<\/p>\n

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Castelo di Guarene<\/h2>\n

Uma etapa importante no roteiro do barroco piemont\u00eas e uma parada excepcional no caminho entre as excelentes resid\u00eancias da regi\u00e3o.<\/p>\n<\/div>\n

Leia mais<\/a><\/div>\n<\/div>\n
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Il Castello di Guarene \u00e8 una tappa importante nell\u2019itinerario del Barocco piemontese e una tappa eccezionale del percorso tra le dimore eccellenti della regione. Nel pieno del Roero, la sua balconata domina oltre sessanta chilometri di colline riconosciute come Patrimonio dell\u2019Umanit\u00e0 dall\u2019Unesco<\/b>, dal Monferrato a Verduno. Si vedono le Langhe da Asti fin quasi a Barolo passando per Barbaresco; oltre a una larga porzione di arco delle Alpi. Quando l\u2019ospite di oggi si aggirer\u00e0 nei quindici ambienti storici distribuiti sui due lati del Salone d\u2019onore<\/b>, vedr\u00e0 intorno a s\u00e9 la Stanza del Vescovo<\/b>, intatta, continua ad offrire uno degli esempi pi\u00f9 spettacolari di \u201cbandera\u201d, le due Sale Cinesi<\/b>, festosamente ricoperte di \u201ccarte alla China\u201d, la volta ottocentesca della Sala della musica<\/b> e la biblioteca che ha accumulato nei secoli centinaia di libri in preziose legature.<\/b>
\nIl Castello di Guarene \u00e8 una delle strutture di propriet\u00e0 dell\u2019impresa che amministra l\u2019Hotel Calissano, mentre con le altre realt\u00e0 di Grinzane e Barolo esite una collaborazione su numerosi eventi legati al turismo e alla valorizzazione delle eccellenze eno-gastronomiche. Questo progetto \u00e8 occasione per approfondire le interazioni fra le strutture e offrire al turista una conoscenza pi\u00f9 dettagliata della qualit\u00e0 dei prodotti del territorio.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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\"TRUFFLE<\/div>\n
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Castelo di Grinzane<\/h2>\n

O primeiro assunto que abordamos \u00e9 a estrutura do Castelo de Grinzane, conhecido pelo famoso “Leil\u00e3o Mundial da Trufa Branca de Alba” e um dos lugares simb\u00f3licos de reconhecimento da Unesco.<\/p>\n<\/div>\n

Leia mais<\/a><\/div>\n<\/div>\n
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Il primo soggetto che abbiamo coinvolto \u00e8 la struttura del Castello di Grinzane, noto per la celebre \u201cAsta Mondiale del Tartufo Bianco d\u2019Alba\u201d \u00e8 uno dei luoghi simbolo del riconoscimento Unesco. Al suo interno ospita \u201cl\u2019Enoteca Regionale Piemontese Cavour\u201d che esprime una rappresentanza significativa dei produttori di vino del territorio, nonch\u00e8 i cimeli e i manoscritti del Conte Camillo Benso di Cavour.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Castelo di Barolo e o Museu do Vinho<\/h2>\n

Castelo di Barolo e o Museu do Vinho galeria tem\u00e1tica de prest\u00edgio com a Enoteca Regional Barolo no interior.<\/p>\n<\/div>\n

Leia mais<\/a><\/div>\n<\/div>\n
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Castello di Barolo e il Wine Museum prestigiosa galleria a tema con al suo interno l\u2019Enoteca Regionale del Barolo. La fortezza nel centro storico del paese risale al X secolo, ma nel corso dei secoli viene rilevata dalla Famiglia Falletti la quale nel 1864 istituisce l’Opera Pia Barolo: un ente morale incaricato di amministrare le fortune di famiglia. Tra gli scopi principali dell’Opera, figura l’attivazione del Collegio Barolo, un’istituzione scolastica che, tra il 1875 e il 1958, ha visto sedere sui propri banchi buona parte degli abitanti della municipalit\u00e0 e dei paesi vicini. Il complesso \u00e8 oggi propriet\u00e0 dell\u2019Amministrazione comunale e ospita all\u2019interno l\u2019Enoteca Regionale del Barolo che offre ai suoi clienti i vini prodotti negli undici comuni di origine del Barolo.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Azienda Agricola Alta Langa Bio<\/h2>\n

Recentemente recuperado e trazido ao seu antigo esplendor natural, foi preparado com plantas simbi\u00f3ticas, micorrizadas para favorecer o desenvolvimento de trufas negras e brancas.<\/p>\n<\/div>\n

Leia mais<\/a><\/div>\n<\/div>\n
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Azienda Agricola Alta Langa Bio, che \u00e8 anche una Tartufaia, recentemente recuperata e portata al suo antico splendore naturale, \u00e8 stata preparata con piante simbionti, micorizzate per favorire lo sviluppo del tartufo bianco e nero. Per questi motivi si tratta di un luogo interessante, che supera la sola ricerca e raccolta del tartufo. Il progetto di questa azienda \u00e8 quello di rendere la Tartufaia un centro di \u201cproduzione del tartufo\u201d visitabile e fruibile da tutti, in qualsiasi momento dell\u2019anno. Un luogo dove accanto alle visite didattiche, si possa scoprire il mondo del tartufo in tutte le sue sfumature: le caratteristiche e la formazione, l\u2019ambiente in cui cresce e le piante che ne favoriscono la comparsa, i metodi e i trucchi della sua ricerca, l\u2019analisi sensoriale e organolettica del prodotto immesso sul mercato.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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L\u2019Az. Agricola \u201cCascina Pugnane\u201d dei fratelli Ghisolfi di Castiglione Falletto produttore di un ottimo Barolo, che vanta all\u2019interno della sua struttura, una torre da cui si pu\u00f2 godere di un panorama mozzafiato sul comune di Barolo e su buona parte delle colline delle Langhe. La famiglia Ghisolfi \u00e8 storicamente ancorata al territorio sin dal 1600, nel corso degli anni hanno coltivato direttamente la terra, mostrando continuit\u00e0 e un non comune senso di attaccamento alle tradizioni. Oltre alla produzione del vino, questa azienda annovera una pregiata distesa di piante di nocciole e altri prodotti agricoli.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Il Castello di Guarene \u00e8 una tappa importante nell\u2019itinerario del Barocco piemontese e una tappa eccezionale del percorso tra le dimore eccellenti della regione. Nel pieno del Roero, la sua balconata domina oltre sessanta chilometri di colline riconosciute come Patrimonio dell\u2019Umanit\u00e0 dall\u2019Unesco<\/b>, dal Monferrato a Verduno. Si vedono le Langhe da Asti fin quasi a Barolo passando per Barbaresco; oltre a una larga porzione di arco delle Alpi. Quando l\u2019ospite di oggi si aggirer\u00e0 nei quindici ambienti storici distribuiti sui due lati del Salone d\u2019onore<\/b>, vedr\u00e0 intorno a s\u00e9 la Stanza del Vescovo<\/b>, intatta, continua ad offrire uno degli esempi pi\u00f9 spettacolari di \u201cbandera\u201d, le due Sale Cinesi<\/b>, festosamente ricoperte di \u201ccarte alla China\u201d, la volta ottocentesca della Sala della musica<\/b> e la biblioteca che ha accumulato nei secoli centinaia di libri in preziose legature.<\/b>
\nIl Castello di Guarene \u00e8 una delle strutture di propriet\u00e0 dell\u2019impresa che amministra l\u2019Hotel Calissano, mentre con le altre realt\u00e0 di Grinzane e Barolo esite una collaborazione su numerosi eventi legati al turismo e alla valorizzazione delle eccellenze eno-gastronomiche. Questo progetto \u00e8 occasione per approfondire le interazioni fra le strutture e offrire al turista una conoscenza pi\u00f9 dettagliata della qualit\u00e0 dei prodotti del territorio.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Le Aziende individuate hanno messo a disposizione dei nostri clienti l\u2019esperienza della loro attivit\u00e0 e postazioni adibite alla ricarica delle bike elettriche. Previa prenotazione e relativa conferma, ed a seconda del periodo dell\u2019anno, tali strutture hanno dichiarato la loro disponibilit\u00e0 per agevolare un turismo che preveda un\u2019esperienza unica nel suo genere.<\/p>\n

Diversi membri dei tour operator internazionali, in special modo quelli americani e nordici, hanno soggiornato in passato presso il nostro Hotel e hanno avuto modo di esaminare direttamente la professionalit\u00e0 dei nostri dipendenti e la potenzialit\u00e0 della nostra struttura.<\/p>\n

Nel corso dei prossimi mesi metteremo in programma lo studio di altri percorsi turistici, legati al nostro particolare territorio, che abbracciano lo sport,la natura e la nostra tradizione<\/strong>.<\/p>\n

\"Bici<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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